Рецепт шарлотки на воде

Яйца являются основой теста классической шарлотки. Но они входят в список продуктов, которые исключены во время поста. Поэтому сегодня существует много рецептов выпечки без яиц. Один их них рецепт постной шарлотки на воде.

Воду в рецепте можно заменить любыми жидкостями: сок, компот, чай и морс.

Ингредиенты:

  • 2-3 яблок
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан сахара
  • 2,5 стакана муки
  • 4 ст. ложки расительного масла
  • 1 ч. ложка соды
  • лимонный сок

Приготовление:

Выливаем в миску стакан кипятка.

Соду гасим лимонным соком и добавляем в кипяток. Быстро все размешиваем.

Добавляем сахар и размешиваем что бы весь растворился

Добавляем просеяную муку, все перемешиваем и тесто готово.

Очищаем яблоки, и режем их на дольки. Можно добавить в яблоки корицу или ваниль.

Подготавливаем форму, выливаем тесто и отправляем в духовку на 35 минут.